Drip it Espresso blend 1kg - zrnková káva

Popis

Zrnková káva Drip it Espresso blend 1kg

Tmavě pražená směs tří káv – brazilské Minas Gerais, kolumbijské Tolima a středoamerického Hondurasu. Výsledkem tohoto spojení je příjemně nasládlé espresso bez špetky hořkosti a kyselosti, s hustě oříškovou cremou, které se skvěle doplňuje i s mlékem.

Jakou má chuť

Zrnka jsme smíchali už před upražením. Díky tmavšímu pražení se Espresso blend hodí na přípravu espressa v automatickém nebo ručním pákovém kávovaru. Doporučujeme použít 8 g na jednu dávku espressa a dodržet dobu extrakce mezi 22 - 27 sekundami. Ve srovnání s Brazil Minas Gerais má tato káva vyváženější chuť, její hořkost není tak výrazná, rozhodně se ale u této kávy nemusíte bát kyselosti.

Odkud pochází

Spojili jsme dohromady výběrová zrnka ze tří zemí – brazilské oblasti Minas Gerais (70 %), kolumbijské Sierra Nevada (20 %) a regionu Las Capucas středoamerického Hondurasu (10 %). Všechny kávy, které tvoří tuto směs, najdete v naší nabídce i jako jednodruhovky. V jejich popisu se dozvíte více o farmách, z kterých pocházejí.

Jak je čerstvá a jak dlouho vydrží

Zrnkovou kávu balíme do sáčků s jednocestným ventilem, který vám umožňuje vytlačit ze sáčku vzduch a zabránit tak kávě v oxidaci i po otevření balení.

V jakém dorazí balení

Pro menší 300g balení používáme recyklovatelné plastové sáčky, 1kg balení zrnkové kávy od nás dostanete v papírových sáčcích s membránou z cukrové třtiny. To proto, aby vzhledem k většímu množství kávy, zůstala zrnka čerstvá delší dobu.

• Abychom z každé kávy dostali unikátní chuť, nakupujeme jen odrůdy Arabiky ve výběrové kvalitě. 
• Vybíráme dodavatele s Fair trade certifikací, protože si chceme být jistí, že pěstitelé dostali za svá zrna férově zaplaceno.  
• Zrnka pocházejí z farem, které používají metody šetrné k přírodě i jim samotným.  
• Pražíme v české pražírně kávy, kde kávu ručně balí lidé se zdravotním postižením.

Parametry:

• Země původu: Brazílie, Kolumbie, Honduras
• Chuť: Hořká
• Stupeň pražení: Tmavé
• Typ kávy: Arabica
• Chuťový profil: Oříškový